Be Creative
vrijdag 16 december 2011
Mijn eerste naaiwerk is een feit!
Enkele weken geleden leende ik mijn mama's oude naaimachine. Ik was al een tijdje in de ban van de naaimachine, maar een klein stemmetje in m'n hoofd vertelde dat een combinatie van ongeduldige ik en een naaimachine niet echt samen zouden gaan. Maar als ik de machine van mijn mama zou lenen, kon ik het alleszins eens proberen! Zonder handleiding of enige kennis van zaken probeerde ik aan de slag te gaan. Het ding wilde niet echt mee. Na een bezoekje aan mijn grootmoeder, die me uitlegde hoe je een draad moest opzetten en een spoel moest insteken, probeerde ik het nogmaals. Geen beweging in dat ding te krijgen!. Ik dacht al op te geven, maar gelukkig ontdekte ik dat het niet aan mij lag. Het duivelse ding was stuk! Gelukkig stond er deze week in de folder van Lidl... een naaimachine! De prijs viel reuze mee en ik ging een machine halen. Deze keer las ik eerst de gebruiksaanwijzing, die er nu wel was! Na heel wat aha's stikte ik enkele verschillende steken op een zakdoek. Het resultaat mocht er zijn en vandaag waagde ik me aan een eerste project: een nieuw dekbedovertrek voor Noa. Wanneer ik mijn naasten vertelde over mijn plannen, vertelden ze me dat ik toch eerst beter nog wat zou oefenen... maar ik en geduld... Ik had net een prachtig stuk stof gekocht bij Ikea en kon niet langer wachten! Aan de slag dus! Ik had nooit gedacht dat het me echt zou lukken. Ik maakte enkele berekeningen op papier en een half uurtje later was de dekbedovertrek klaar!! Wat ben ik fier :-D
zaterdag 10 december 2011
Van oude LP naar trendy schaal!
Plaats een schaal omgekeerd in de oven en verwarm je oven tot 100°C.
Plaats een LP bovenop de schaal en wacht een vijftal minuutjes tot de LP begint om te buigen. Haal de schaal met LP uit je oven en druk er nog een andere schaal bovenop. Laat afkoelen en de LP behoudt de vorm van de schaal. Wanneer je iets bedrevener wordt, kan je ook de LP's zelf vorm geven door bv. 4 hoeken te maken. Gebruik hierbij wel ovenwanten! Veel succes!
Plaats een LP bovenop de schaal en wacht een vijftal minuutjes tot de LP begint om te buigen. Haal de schaal met LP uit je oven en druk er nog een andere schaal bovenop. Laat afkoelen en de LP behoudt de vorm van de schaal. Wanneer je iets bedrevener wordt, kan je ook de LP's zelf vorm geven door bv. 4 hoeken te maken. Gebruik hierbij wel ovenwanten! Veel succes!
maandag 28 november 2011
chocolade-karamel-kokosgebak
Dit caloriebommetje maakt je dag weer goed ;-)
Ik was op zoek naar een dessertje om mijn overschotje gecondenseerde melk in te verwerken. Ik vond er eentje en maakte er mijn eigen versie van. Het valt als een baksteen op je maag, maar is gewoon te goed om te weerstaan ;-)
Ik was op zoek naar een dessertje om mijn overschotje gecondenseerde melk in te verwerken. Ik vond er eentje en maakte er mijn eigen versie van. Het valt als een baksteen op je maag, maar is gewoon te goed om te weerstaan ;-)
Verwarm je oven voor op 180°C en vet een springvorm van ongeveer 25cm in met boter. Smelt 150g roomboter en meng met 2 eetlepels koffie. Zeef in een grote kom 225g bloem en voeg 1tl bakpoeder, 80g bruine suiker en het botermengsel toe. Kneed goed door en druk het deeg stevig aan in de springvorm. Zet 20 minuten in de oven en maak ondertussen de vulling. Kook een blikje gecondenseerde melk, 100g suiker, 50g boter en 2 eetlepels koffie gedurende zeker 10 minuten tot het goed ingedikt is. Verdeel dit over de bodem en zet terug in de oven gedurende 5 minuten (wanneer de randen borrelen, mag je de taart eruit halen). Laat goed afkoelen. Smelt daarna 200g chocolade en verdeel over de taart. Laat afkoelen en bestrooi eventueel nog met kokosschilfers. Enjoy!
zaterdag 12 november 2011
Donuts!
Probeer bij dit receptje vooral geen kcal te tellen! Verloren moeite ;-)
500g bloem, 100g boter, 10g zout, 25g suiker en 3 eierdooiers mengen met de keukenrobot. Ondertussen los je in 225ml lauw water 25g gist op en 25ml gecondenseerde melk. Dit mengsel voeg je langzaam toe aan de mix. Dit geheel laat je op lage snelheid een tiental minuutjes kneden. Werkvlak bestuiven met bloem en het deeg goed opbollen. Van het deeg maak je balletjes van ongeveer 90g. In het midden maak je met je vinger een gaatje en je draait het bolletje wat rond op je vinger, zodat het gaatje iets groter wordt. Leg al je donuts op een bakplaat en dek gedurende een 10-tal minuten af met een keukenhanddoek. Daarna kan je de donuts frituren op 170 graden, zo'n 3-tal minuten langs elke kant.
Voor het glazuur neem je per eiwit 3 volle eetlepels bloemsuiker en een paar druppeltjes citroensap of azijn. Deze klop je dan stevig op met de garde. Voeg extra bloemsuiker toe om het glazuur dikker te maken!
Daarna kan je nog kleurstof toevoegen aan het glazuur. Wanneer de donuts zijn afgekoeld, dop je ze in het glazuur en bestrooi je ze met suikerparels.
500g bloem, 100g boter, 10g zout, 25g suiker en 3 eierdooiers mengen met de keukenrobot. Ondertussen los je in 225ml lauw water 25g gist op en 25ml gecondenseerde melk. Dit mengsel voeg je langzaam toe aan de mix. Dit geheel laat je op lage snelheid een tiental minuutjes kneden. Werkvlak bestuiven met bloem en het deeg goed opbollen. Van het deeg maak je balletjes van ongeveer 90g. In het midden maak je met je vinger een gaatje en je draait het bolletje wat rond op je vinger, zodat het gaatje iets groter wordt. Leg al je donuts op een bakplaat en dek gedurende een 10-tal minuten af met een keukenhanddoek. Daarna kan je de donuts frituren op 170 graden, zo'n 3-tal minuten langs elke kant.
Voor het glazuur neem je per eiwit 3 volle eetlepels bloemsuiker en een paar druppeltjes citroensap of azijn. Deze klop je dan stevig op met de garde. Voeg extra bloemsuiker toe om het glazuur dikker te maken!
Daarna kan je nog kleurstof toevoegen aan het glazuur. Wanneer de donuts zijn afgekoeld, dop je ze in het glazuur en bestrooi je ze met suikerparels.
maandag 31 oktober 2011
Echte Geraardsbergse mattentaarten!
Deze bereiding schrikt heel wat mensen af, maar eigenlijk is het echt niet moeilijk! Geraardsbergse mattentaarten zijn een streekgerecht om fier op te zijn!
Dit is een recept voor 10 kleine mattentaarten of 5 grote.
Breng 1,75 l volle melk aan de kook. Wanneer de melk kookt, doe je er 875ml karnemelk bij. Je zal zien dat de melk heel snel begint te stremmen. Je laat dit 20 minuten koken en je roert voortdurend, zodat de melk niet aanbrandt. Je spant een theedoek over een kom en giet er het mengsel door. Het vocht mag je gewoon weggieten, maar de wrongel laat je een nacht uitlekken in de doek. Wanneer je geen geduld hebt om zo lang te wachten, kan je ook de wrongel heel hard uitwringen tot er geen vocht meer uitkomt!
De wrongel duw je nu door een fijne zeef en mengt dit met een snuifje zout, 3 eierdooiers, 175g suiker en 1/4 zakje (ong. 12 g) puddingpoeder. Daarna klop je 3 eiwitten op en spatelt ze zachtjes door de massa.
Steek nu rondjes uit bladerdeeg en bekleed je bakvormpjes met het bladerdeeg, zodat ook de randen goed bekleed zijn. Schep de kaasvulling in de vormpjes en dek af met een nieuw plakje bladerdeeg. Druk de randen goed aan en maak in het midden een gaatje waaruit de damp kan ontsnappen. Bestrijk met losgeklopt ei en bak 20 minuten op 200°. Grote mattentaarten bak je 40 minuten.
Mmmmm! Overheerlijk!
Dit is een recept voor 10 kleine mattentaarten of 5 grote.
Breng 1,75 l volle melk aan de kook. Wanneer de melk kookt, doe je er 875ml karnemelk bij. Je zal zien dat de melk heel snel begint te stremmen. Je laat dit 20 minuten koken en je roert voortdurend, zodat de melk niet aanbrandt. Je spant een theedoek over een kom en giet er het mengsel door. Het vocht mag je gewoon weggieten, maar de wrongel laat je een nacht uitlekken in de doek. Wanneer je geen geduld hebt om zo lang te wachten, kan je ook de wrongel heel hard uitwringen tot er geen vocht meer uitkomt!
De wrongel duw je nu door een fijne zeef en mengt dit met een snuifje zout, 3 eierdooiers, 175g suiker en 1/4 zakje (ong. 12 g) puddingpoeder. Daarna klop je 3 eiwitten op en spatelt ze zachtjes door de massa.
Steek nu rondjes uit bladerdeeg en bekleed je bakvormpjes met het bladerdeeg, zodat ook de randen goed bekleed zijn. Schep de kaasvulling in de vormpjes en dek af met een nieuw plakje bladerdeeg. Druk de randen goed aan en maak in het midden een gaatje waaruit de damp kan ontsnappen. Bestrijk met losgeklopt ei en bak 20 minuten op 200°. Grote mattentaarten bak je 40 minuten.
Mmmmm! Overheerlijk!
vrijdag 28 oktober 2011
Verjaardagstaart!
In de zomer van 2010 begon ik met het maken van gedecoreerde taarten en cupcakes. Na heel wat mooie (en soms minder mooie) taarten gemaakt te hebben, ben ik toch echt wel heel fier op de verjaardagstaart van mijn grote meid! Happy birthday, Noa x
donderdag 27 oktober 2011
Pumpkin carving for Halloween!
Vorig jaar kreeg ik van mijn lieve Canadese vrienden een setje pumpkin carving tools cadeau. En sindsdien heb ik er een traditie van gemaakt om elk jaar een pompoen te versieren voor Halloween. Van het binnenste van de pompoen maak ik heerlijke pompoensoep. 2 vliegen in 1 klap!
Voor de pompoensoep:
Het pompoenvruchtvlees in blokjes snijden. De pitten haal je er vantussen. Deze blokjes stoof je samen met een grote ui en 2 wortelen aan in wat boter. Je kruidt met wat peper, zout en currypoeder. Daarna voeg je je bouillon toe en 2 kleine aardappelen, in stukjes gesneden. Je laat alles goed doorkoken. Na 15 minuten voeg je nog een blik gepelde tomaten toe en laat je het geheel nog 5 minuutjes doorkoken. Daarna nog even mixen en bijkruiden met wat kaneel. Je kan ook eventueel gerookte spekblokjes toevoegen. Door de warmte van je soep worden deze vlug gaar. (Ik heb geen exacte hoeveelheden genoteerd, omdat je volgens mij soep maakt op het gevoel) Smakelijk!! ;-)
Voor het pumpkin carving:
Zoek een pompoen uit met een mooie vorm. Snijd het bovenste deel, met de steel eraan, los. Dit wordt het deksel. Met het eerste tooltje schraap ik de volledige pompoen leeg. Laat zeker geen vruchtvlees achter, want dit gaat rotten! Zoek daarna op het internet naar een leuke 'pumpkin pattern'. Zet deze over op je pompoen. Met het tweede tooltje kun je gaatjes prikken in het uit te snijden deel. Met het derde tooltje kan je deze dan uitzagen. Plaats daarna een kaars in je pompoen en griezelen maar!
PS: Indien je geen pompoen wil versieren, kan je deze ook uithollen en er je soep in opdienen! Heel leuk als je gasten ontvangt!
Voor de pompoensoep:
Het pompoenvruchtvlees in blokjes snijden. De pitten haal je er vantussen. Deze blokjes stoof je samen met een grote ui en 2 wortelen aan in wat boter. Je kruidt met wat peper, zout en currypoeder. Daarna voeg je je bouillon toe en 2 kleine aardappelen, in stukjes gesneden. Je laat alles goed doorkoken. Na 15 minuten voeg je nog een blik gepelde tomaten toe en laat je het geheel nog 5 minuutjes doorkoken. Daarna nog even mixen en bijkruiden met wat kaneel. Je kan ook eventueel gerookte spekblokjes toevoegen. Door de warmte van je soep worden deze vlug gaar. (Ik heb geen exacte hoeveelheden genoteerd, omdat je volgens mij soep maakt op het gevoel) Smakelijk!! ;-)
Voor het pumpkin carving:
Zoek een pompoen uit met een mooie vorm. Snijd het bovenste deel, met de steel eraan, los. Dit wordt het deksel. Met het eerste tooltje schraap ik de volledige pompoen leeg. Laat zeker geen vruchtvlees achter, want dit gaat rotten! Zoek daarna op het internet naar een leuke 'pumpkin pattern'. Zet deze over op je pompoen. Met het tweede tooltje kun je gaatjes prikken in het uit te snijden deel. Met het derde tooltje kan je deze dan uitzagen. Plaats daarna een kaars in je pompoen en griezelen maar!
PS: Indien je geen pompoen wil versieren, kan je deze ook uithollen en er je soep in opdienen! Heel leuk als je gasten ontvangt!
donderdag 13 oktober 2011
Tiramisu van aardbei en Piña Colada
Af en toe probeer ik eens een variant uit op een bestaand gerechtje. Deze keer maakte ik Tiramisu, maar de koffie en likeur werd vervangen door Piña Colada, en er kwamen ook heel wat aardbeien aan te pas.
Hoe begin je eraan?
Eerst maak je een coulis van aardbeien of je gebruikt gewoon wat aardbeienconfituur.
Dan maak je het beslag. 4 eierdooiers, 100g suiker en een flinke scheut Piña Colada kloppen tot een schuimig mengsel. Daar voeg je dan een doosje mascarpone (250g) aan toe en als laatste voorzichtig 2 opgeklopte eiwitten.
Dan is het gewoon een kwestie van laagjes leggen: verse aardbeien, 'lange vingers', die je besprenkelt met Piña Colada, een laagje van het kaasmengsel en daar bovenop een laagje coulis. Dit laat je dan afkoelen in de koelkast. Afwerken doe je met wat gemalen speculoos of bresiliënne.
Hoe begin je eraan?
Eerst maak je een coulis van aardbeien of je gebruikt gewoon wat aardbeienconfituur.
Dan maak je het beslag. 4 eierdooiers, 100g suiker en een flinke scheut Piña Colada kloppen tot een schuimig mengsel. Daar voeg je dan een doosje mascarpone (250g) aan toe en als laatste voorzichtig 2 opgeklopte eiwitten.
Dan is het gewoon een kwestie van laagjes leggen: verse aardbeien, 'lange vingers', die je besprenkelt met Piña Colada, een laagje van het kaasmengsel en daar bovenop een laagje coulis. Dit laat je dan afkoelen in de koelkast. Afwerken doe je met wat gemalen speculoos of bresiliënne.
zaterdag 8 oktober 2011
Focaccia!
Vandaag heb ik voor de eerste maal heerlijke focaccia, beter gekend als pizzabrood, gemaakt! MMMmmmmmm lekker ;-) EN simpel!
How to:
20g verse gist oplossen in 2,5 dl lauw water. 500g tarwemeel zeven in een kom, 1tl zout, 30g margarine en het gistmengsel toevoegen. 5 minuten kneden tot een glad deeg (evt. met de keukenrobot). Het deeg afgedekt op een warme plaats laten rijzen tot het zichtbaar hoger is geworden.
How to:
20g verse gist oplossen in 2,5 dl lauw water. 500g tarwemeel zeven in een kom, 1tl zout, 30g margarine en het gistmengsel toevoegen. 5 minuten kneden tot een glad deeg (evt. met de keukenrobot). Het deeg afgedekt op een warme plaats laten rijzen tot het zichtbaar hoger is geworden.
Het deeg kneden op het werkvlak, bestuiven met meel en verdelen in 12 gelijke stukken. Deze stukken uitrollen tot ovalen en er gaatjes in prikken. De ovalen op een ingevette bakplaat leggen, bestrijken met olijfolie en bestrooien met oregano en tijm. Schuif de bakplaat in de oven en bak de broodjes gedurende 15 minuten op 200°. Ik vind ze het lekkerst als ze net niet bruin zijn.
maandag 3 oktober 2011
Alweer een nieuwe hobby erbij!
Ik heb me vandaag een graveerapparaatje aangeschaft, en ik heb het al meteen even uitgetest. Ik was zo verstandig om mijn ogen te beschermen tegen eventuele splinters. Volgende keer toch ook beter mijn oren beschermen met oordopjes, want deze zijn nu toch flink aan het zinderen.
Het resultaat mag er wel zijn!
Het resultaat mag er wel zijn!
maandag 26 september 2011
Wallnuts everywhere! (part two)
De walnoten komen onze oren uit, dus vandaag nog 2 walnootreceptjes uitgeprobeerd. Walnotentaart en walnotenkoekjes. Supersimpel en toch superlekker!
Iedereen kent wel die overheerlijke maple pecan koffiekoeken? Wel deze taart lijkt daar heel sterk op!
3 eieren, 150g suiker, een snuifje zout, 225g bruine kandijsiroop en 150g gesmolten boter stevig mengen. Daar voeg je 200g walnoten aan toe en je giet deze in een taartbodem (kant-en-klaar of vers gemaakt, dat kies je zelf). 50 minuten bakken op 180°C en klaar is de taart!
Voor de koekjes smelt je 40g pure chocolade, 50g boter en 100g bruine suiker tot een romig geheel. Daar meng je een ei en wat vanille essence door. In een andere kom meng je 175g gemixte walnoten, 50g bloem, 1/2 theelepel zout en1/4 theelepel bakpoeder. Daar voeg je dan het chocolademengsel aan toe en je kneedt het geheel goed. Op een bakplaat schep je dan toefjes van het deeg. Laat zeker 2 cm tussenruimte! Deze bak je dan 10 minuutjes op 180°. Laat de koekjes afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker!
Oh ja... niet allemaal zelf opeten, want deze receptjes zijn echte caloriebommetjes ;-)
Iedereen kent wel die overheerlijke maple pecan koffiekoeken? Wel deze taart lijkt daar heel sterk op!
3 eieren, 150g suiker, een snuifje zout, 225g bruine kandijsiroop en 150g gesmolten boter stevig mengen. Daar voeg je 200g walnoten aan toe en je giet deze in een taartbodem (kant-en-klaar of vers gemaakt, dat kies je zelf). 50 minuten bakken op 180°C en klaar is de taart!
Voor de koekjes smelt je 40g pure chocolade, 50g boter en 100g bruine suiker tot een romig geheel. Daar meng je een ei en wat vanille essence door. In een andere kom meng je 175g gemixte walnoten, 50g bloem, 1/2 theelepel zout en1/4 theelepel bakpoeder. Daar voeg je dan het chocolademengsel aan toe en je kneedt het geheel goed. Op een bakplaat schep je dan toefjes van het deeg. Laat zeker 2 cm tussenruimte! Deze bak je dan 10 minuutjes op 180°. Laat de koekjes afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker!
Oh ja... niet allemaal zelf opeten, want deze receptjes zijn echte caloriebommetjes ;-)
zaterdag 24 september 2011
Walnuts everywhere!
Wanneer je een walnotenboom hebt staan en niet houdt van nootjes eten, gaat een mens op zoek naar alternatieven. Ik probeerde het recept van walnotencake uit en die was verrassend lekker. De smaak is een beetje een mix van peperkoek en Aalsterse vlaai.
Volg deze instructies en je komt er wel ;-)
Volg deze instructies en je komt er wel ;-)
Je maakt eerst de siroop. Je doet in een steelpan een halve liter water, 150g suiker, 2 el honing, 5 kruidnagelen, het sap van een halve citroen en een halve sinaasappel (onbespoten) en je gooit er de schillen gewoon bij. Deze laat je goed inkoken tot een niet te dikke siroop. Verwijder daarna de schillen en de kruidnagelen en laat de siroop afkoelen in de koelkast.
Mix 400g walnoten en doe deze in een kom. Mix ook 6 volkorenbeschuiten en voeg ze bij de walnoten. Doe daarbij ook nog 30g bloem, 2 tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 0,5 tl kruidnagelpoeder, wat versgemalen nootmuskaat en 1 el geraspte sinaasappelschil. Zet dit mengsel even opzij. Klop met een mixer 200g ongezouten boter, 150g suiker en 4 zakjes vanillesuiker heel romig. Voeg 6 eierdooiers toe en mix nog eens goed door. Roer dit mengsel goed door het notenmengsel. Klop de 6 eiwitten goed stijf en roer ze voorzichtig door het notenmengsel. Doe dit beslag in een beboterde bakvorm. Bak 10 minuten op 200° en daarna nog 30 minuten op 180°. Giet de koude siroop over de hete cake en laat goed intrekken. Smakelijk!
zelf pasta maken
Al jarenlang zeg ik dat ik wel eens zelf pasta wil maken, en vandaag is het er eindelijk van gekomen! Ik kocht deze week een pastamachine en testte ze vandaag met succes uit. Ik had verwacht dat verse pasta wel iets lekkerder zou zijn dan pasta uit een pakje, maar de smaak van mijn zelfgemaakte pasta was gewoonweg hemels!Zelf pasta maken is heel eenvoudig, maar vergt toch wel enkele uurtjes werk. Zo ging ik te werk:
Per persoon neem je 100 gram bloem en 1 ei.
Je doet de bloem, eieren, een snuifje zout en een beetje olijfolie in de keukenrobot om te kneden. (Dat kan je natuurlijk ook met de hand doen.) Daarna kneed je het deeg nog een kwartiertje met de hand. Wanneer het te droog is, voeg je een beetje water toe. Wanneer het te vochtig is, voeg je een beetje bloem toe. Het deeg mag niet meer kleven! Daarna maak je er een bolletje van en laat het een half uurtje rusten onder een vochtige handdoek.Je verdeelt het deeg in kleinere porties en maakt er met de hand platte schijfjes van. Deze haal je dan enkele keren door de pastamachine. Je zet de rollen steeds op een kleinere stand, zodat je uiteindelijk zeer dunne velletjes bekomt. Deze haal je dan door de snijrollen, en je hebt verse pasta! De pasta laat je nog even hangend drogen. Hang je slierten niet te veel over elkaar, want dan kleven ze aan elkaar! Na een halve tot 1 minuut koken heb je lekkere verse pasta!
dinsdag 20 september 2011
Appelbeignets!
Om mijn ventje in de watten te leggen na een lange werkdag, besloot ik om Appelbeignets te maken. Simpel en heel lekker!
Wat heb je nodig? 5 appels, sap van een citroen, 300g bloem, 2 eieren, 30g suiker, 220 ml olie (ik gebruik olijfolie, maisolie e.d. zijn natuurlijk ook goed), 1 flesje pils (Jupiler bv.), mespuntje zout, poedersuiker
Hoe maak je het? Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij ze in plakken van 1cm dik. Besprenkel met citroensap (dan worden ze niet bruin) en bestrooi met de helft van de suiker. Zeef de bloem. Scheid de eieren. Meng de bloem met de rest van de suiker, de eierdooiers, de olie, het zout en het bier. Klop de eiwitten stijf en schep door het beslag. Wentel de plakken appel door het beslag en bak ze per 3 of 4 in olie. Ik bak deze gewoon in de pan met flink wat olijfolie, maar je kan ze natuurlijk ook frituren. Laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met poedersuiker en evt. wat kaneel.
Aangezien ik nog heel wat deeg over had, probeerde ik het ook met banaan!
Wat heb je nodig? 5 appels, sap van een citroen, 300g bloem, 2 eieren, 30g suiker, 220 ml olie (ik gebruik olijfolie, maisolie e.d. zijn natuurlijk ook goed), 1 flesje pils (Jupiler bv.), mespuntje zout, poedersuiker
Hoe maak je het? Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij ze in plakken van 1cm dik. Besprenkel met citroensap (dan worden ze niet bruin) en bestrooi met de helft van de suiker. Zeef de bloem. Scheid de eieren. Meng de bloem met de rest van de suiker, de eierdooiers, de olie, het zout en het bier. Klop de eiwitten stijf en schep door het beslag. Wentel de plakken appel door het beslag en bak ze per 3 of 4 in olie. Ik bak deze gewoon in de pan met flink wat olijfolie, maar je kan ze natuurlijk ook frituren. Laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met poedersuiker en evt. wat kaneel.
Aangezien ik nog heel wat deeg over had, probeerde ik het ook met banaan!
Restjes moeten ook op!
vrijdag 16 september 2011
Painting the town green
Welkom!
Welkom op mijn nieuwe blog! Ik ben nooit een held geweest in het bijhouden van een dagboek. Telkens begon ik er met volle moed aan, maar na een aantal weken had ik er genoeg van! Daarom durfde ik nooit de stap te wagen naar de wereld van het bloggen. Maar een mens moet mee met z'n tijd en ik dacht: ik kan het tenminste even proberen. Ideeën genoeg voor het vullen van een leuke blog! Ik hou van creatief bezig zijn. Van koken tot figuurzagen en van oude kastjes opfleuren tot sjaals haken. Daarom zal ik voortaan al mijn creatieve werkjes met jullie delen en voor degenen die het wensen er een juiste werkwijze bijplaatsen. En als ik even nog de tijd heb, plaats ik ook mijn oude werkjes er nog bij. Inspiratie genoeg dus! Enjoy ;-)
Abonneren op:
Posts (Atom)