koffieijs zonder ijsmachine

IJs maken zonder ijsmachine? Het kan! En het is zo simpel!

Klop 2 doosjes volle room stevig op. Voeg een blikje gesuikerde, gecondenseerde melk toe, alsook 2 eetlepels instant koffiepoeder en een geutje amaretto. De alcohol zorg ervoor dat het ijs makkelijk schepbaar blijft.

Meer is het niet! Nu hoef je het mengsel enkel nog een nachtje in te vriezen en daarna... genieten!

appelflappen!!

Wat is er heerlijker dan een zelfgemaakte appelflap met een tasje koffie? Vooral tijdens koude namiddagen de ideale opkikker...

Dit receptje heeft alweer geen afmetingen. Doe gewoon alles op het gevoel.

Schil 2 appels en snijd ze in blokjes. Bestrooi rijkelijk met suiker, amandelpoeder en kaneel. Eventueel kan je ook nog rozijnen toevoegen. Voeg wat gesmolten boter toe en meng.

Snijd een vel bladerdeeg in 4 stukken. Verdeel het mengsel over de 4 vellen. Plooi de pakketjes goed dicht en plaats een half uurtje in de oven op 180°C. Jummie ;-)